-
тепловое оборудование для приготовления
- макароноварки
- кипятильники для воды
- жарочные поверхности
- грили контактные
- грили-барбекю электрические и газовые
- шкафы жарочные, печи для хлебобулочных изделий
- коптильни
- котлы пищеварочные
- sous vide (варочные термостаты)
- пароконвектоматы
- печи конвекционные
- печи микроволновые
- печи высокоскоростные
- печь томления (низкотемпературного приготовления)
- печи конвейерные
- печи для пиццы
- плиты
- рисоварки
- сковороды опрокидывающиеся
- тостеры
- фритюрницы
- прилавки для наглядной кулинарии
- дегидраторы (сушильные аппараты для продуктов)
- грили и мангалы на углях
- пароварки
- печи для картофеля
- грили саламандра
- куры-гриль
- шаурма и шашлыки
- тепловое оборудование для хранения
- холодильное оборудование
-
электромеханическое оборудование
- весы
- куттеры и блендеры
- мясорубки
- оборудование для открывания консервных банок
- овощерезки и протирки
- картофелечистки
- пилы для мяса
- тендерайзеры, формовщики, фаршемешалки и т.п.
- универсальные кухонные машины
- упаковочное оборудование
- сырорезки
- соковыжималки
- овощемойки
- овощесушки
- измельчители специй
- рыбочистки
- аппараты для заточки ножей
- панировочные машины
- слайсеры
- хлеборезки
- нейтральное оборудование
- посудомоечные машины
- барное оборудование
- кофейное оборудование
- торговое оборудование
-
оборудование для производства мучных изделий
- печи конвекционные
- прессы для пиццы
- подовые печи
- ротационные печи
- расстоечные шкафы
- миксеры планетарные
- тестомесы
- тестоделители и тестоокруглители
- тестораскатки, тестозакатки
- прессы для приготовления пасты
- измельчители
- дозаторы
- пельменные аппараты
- бисквиторезки
- оборудование для декорирования
- ферментаторы
- мукопросеиватели
- центрифуги для яиц
- линии раздачи
- дозаторы, диспенсеры
- вентиляционное оборудование
- прачечное оборудование
- декор
- униформа
- шкафы-теплицы (гроубоксы)
- салат-бары
Холодильные и морозильные камеры
Промышленные холодильные и морозильные камеры
Холодильные камеры– это герметичные комнаты с холодильным агрегатом для хранения мяса, рыбы, сыра, овощей, фруктов, разных продуктов и полуфабрикатов, а также медикаментов и даже цветов. Такие большие холодильники используют в крупных ресторанах, магазинах, супермаркетах, складах, на разных производствах и фармацевтических предприятиях.
Стены, пол и потолок холодильных камер изготавливают из специальных сэндвич-панелей, которые хорошо удерживают холод внутри и изолируют камеру от внешнего помещения.
Сэндвич-панель состоит из двух стальных листов с покрытием, между которыми прокладывается толстый слой термоизоляционного материала. Толщина панели для среднетемпературной камеры составляет 80 мм, для низкотемпературной камеры – 100 мм. При монтаже холодильной комнаты панели соединяют с помощью соединения «шип-паз» или замкового (более дорогое).
Холодильные камеры оснащают моноблоком или сплит-системой для поддержания нужной температуры, герметичной распашной дверью или дверью купе, а также освещением и пультом управления.
В интернет-магазине «Деловая Русь» можно купить холодильные и морозильные камеры для общепита и торговых предприятий
В нашем каталоге представлен широкий выбор холодильных и морозильных камер различных размеров и конфигураций от Polair, «Север» и других производителей. У нас вы найдете:
- Холодильные камеры. Предназначены для хранения продуктов и товаров при оптимальной температуре от +2 до +10 градусов Цельсия. Идеально подходят для свежих охлажденных пищевых продуктов, напитков, полуфабрикатов, цветов, меховых изделий, медикаментов.
- Морозильные камеры. Обеспечивают низкие температуры для замораживания и долгосрочного хранения продуктов и полуфабрикатов. Температурный режим от -15 до -25 градусов Цельсия.
- Комбинированные камеры. Объединяют в себе функционал холодильной и морозильной камер, что позволяет оптимизировать пространство и экономить ресурсы.
Мы предлагаем широкий ассортимент аксессуаров для холодильных камер: клапаны выравнивания давления, занавесы (полосовые завесы), пороги, профили, выключатели и многое другое, которые обеспечат безопасность и эффективность оборудования.
Выбирайте промышленные холодильные и морозильные камеры для вашего предприятия в компании «Деловая Русь»!
Мы предлагаем большой ассортимент оборудования по оптимальным ценам, доставку по Москве и России, сервисное обслуживание и ремонт.
Звоните нам – наши менеджеры помогут вам с выбором техники, проконсультируют по условиям заказа и срокам доставки.